आज हम आपको इस आर्टिकल में एक ऐसे फल के बारे में बताने जा रहे हैं जिसकी कीमत बाजार में ₹5000 प्रति किलो है, साथ ही इसके सेवन के कई फायदे भी हैं, जिन्हें सुनकर आप भी दंग रह जाएंगे। और इसकी खेती करके आप मुकेश अंबानी जितने अमीर बन सकते हैं, आइए जानते हैं इस फल के बारे में। हम जिस फल की बात कर रहे हैं उसका नाम है ब्लूबेरी, ब्लूबेरी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है और इसकी खेती करके किसान भी बहुत ज्यादा मुनाफा कमा रहे हैं, तो आइए जानते हैं इसकी खेती के बारे में।
ब्लूबेरी की खेती कैसे करें
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इसकी खेती करने के लिए सबसे पहले आपको मिट्टी का चयन करना जरुरी है। ब्लूबेरी की खेती के लिए आपको अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की जरूरत होगी। मिट्टी का पीएच मान 5 से 5.8 तक अच्छा होता है। साथ ही ब्लूबेरी की खेती 42 डिग्री तापमान पर की जाती है। इस तापमान में ब्लूबेरी की कई किस्में उगाई जाती हैं। आपको बता दें कि भारत में ब्लूबेरी के पौधे अप्रैल-मई में लगाए जाते हैं। ब्लूबेरी के पौधे को फल लगने में 10 महीने का समय लगता है। यानी बुवाई के बाद अगले साल फरवरी-मार्च के बीच फल आने लगते हैं। आप जून तक ब्लूबेरी से फसल ले सकते हैं, उसके बाद बारिश के मौसम में ब्लूबेरी के पौधे की छंटाई की जाती है।
ब्लूबेरी खाने के क्या फायदे हैं
ब्लूबेरी में जितने पोषक तत्व पाए जाते हैं और यह कैलोरी में भी बहुत कम होता है, इसलिए इसे खाने के कई फायदे हैं। जैसे कि यह वजन कम करने में मदद करता है, पाचन बेहतर करता है, दिमाग के लिए बहुत फायदेमंद होता है, त्वचा को स्वस्थ रखता है और दिल के मरीजों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अगर आपको दिल की बीमारी है तो आप ब्लूबेरी का सेवन कर सकते हैं। ब्लूबेरी में विटामिन बी6, पोटेशियम और फाइबर भरपूर मात्रा में होता है, इसीलिए यह आपके हाथों को स्वस्थ रखने में मदद करता है।
ब्लूबेरी की खेती से कितना मुनाफा होगा
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आपकी जानकारी के लिए बता दें कि एक एकड़ में 3000 ब्लूबेरी के पौधे लगाए जाते हैं। एक पौधा 2 किलो तक ब्लूबेरी का फल दे सकता है। साथ ही बाजार में ब्लूबेरी की काफी डिमांड है और इसकी बिक्री बाजार में 1 हजार से 1500 रुपये प्रति किलो तक होती है। अगर आप इसे एक एकड़ में भी उगाते हैं तो आपको बहुत ज्यादा मुनाफा होने वाला है।
